CƠM…BỮA
Con tôm ngã sấp mặt, bổ nháo bổ nhào sau cú huých thật lực của cái muôi to như cái bát, hẩy con tôm rơi tõm xuống chậu. Lũ thịt trên đĩa lại lau nhau, dạt hết qua bên này đến bên kia, sợ chịu chung số phận với con tôm khi nãy. Ai dè cái muôi lại vục xuống chậu rồi xóc xóc mấy cái nẩy tâng tâng, vớt lại mấy miếng thịt nửa mỡ rồi đổ cả ra đĩa. Chỉ vang lên văng vẳng đúng chuẩn, 3 tôm 8 thịt. Những miếng trứng từ nãy xếp gọn ghẽ trong khay, chưa cả bóc lớp màng bọc, giờ được trở mình, bày lên mặt đĩa. Trứng đúc thịt, theo chuẩn công thức 3 trứng, 1 nước, cứ thế trộn đều, oánh tan tành mây khói, lát nữa tráng lên nở bung như bánh gato, ấn vào vẫn thấy mọng nước. Nhai đi nhai lại cấm có thấy miếng thịt nào, có lẽ cũng đã bị đánh tan tành từ khi nãy. Đĩa rau củ quả luộc chiếm cả một không gian rộng lớn, đã dàn hàng ngang, bày binh bố trận thành hàng, đều tăm tắp. Trên nền xanh mướt của xu xu, bỗng điểm nhẹ màu đỏ tươi của cà rốt. Cỡ độ 10 miếng xu cõng 1 miếng cà, vậy là thành đĩa rau củ luộc. Chốt chặn cuối cùng, the tipping point, chính là bát canh bỏng rẫy cả tay, hôm bữa mới thấy lơ thơ lá rau ngót, hôm nay lại thấy khoai tây sắt con chì, điểm cọng hành với vỏ cà chua ửng đỏ.
Đủ 2 mặn, 1 rau, thêm bát canh là thành bữa. Thế thôi, cơm đến bữa, gọi là cơm…bữa 
😉
Giang Ngũ Hồ
